一斉棚卸 最終更新日時 : 生産管理プロフェッショナルコミュニティ <用語> 一斉棚卸 読み:いっせいたなおろし 別名: 半年に1回、年に1回など期間を決めて、保有している全ての製品や原材料の在庫の有高を一斉に調べる棚卸方法。